A nova história de José e Maria


Bacalhau com batatas aos murros: violentamente bom

Três anos depois, voltamos nossas caravelas pro Lusofonia

Tocamos a campanhia da agradável casa localizada na 13 de Julho. uma senhora cheia de sorriso e aparente vitalidade é quem vem nos receber à porta. Era Maria, esposa do chef José. Quase nada mudou.

A lembrança da galeria onde antes era o Lusofonia inexiste. Há um balcão de madeira escurecida, paredes com adesivos que lembram os azulejos portugueses num salão onde estão dispostas não mais que 16 mesas. O ambiente é climatizado e de iluminação aconchegante.
De entrada, o ‘degustação de petiscos’ que traz polvo a vinagrete, camarão ao caril, bolinhos de bacalhau, e ‘pica pau’  – que são pedacinhos de carne de boi com molho de café, leite e alho -, e polvo a vinagrete. O camarão é fantástico, o povo também, o bolinho nem se fala. Dá pra uma dupla ficar brincando até o prato principal chegar. É uma entrada relativamente cara, no passado custava R$ 25, hoje custa R$ 40, e se quiser um pãozinho… vai pra R$ 45.

A entrada: degustação de petiscos
O salão do Lusofonia

Ao prato mais querido pelos clientes, o Bacalhau com Batatas ao Murro. Um lombão de bacalhau assado, com batatas, pimentão, azeitonas, regado com azeite e com um perfume de alho que dá pra sentir aí pela foto. O Lusofonia é tão certo que a porção serve bem a duas pessoas que nem arroz pra ‘acompanhar’ manda. É bacalhau que cê quer comer, então tome!

José e Maria são do Porto. Mas já moraram em Angola e São Paulo antes de vir pra cá.

A sobremesa Natas do Céu é outra delícia do Lusofonia, que até onde sei a gente só encontra lá. É um creme de leite com doce de ovos e bolacha Maria, com amêndoa laminada em cima.
É uma casa portuguesa…

Natas do Céu

SERVIÇO
Onde: Rua Juarez Carvalho, 41 – Jardins
Preço: Degustação de petiscos, R$ 40; Bacalhau com batata aos murros, R$ 115 pra duas pessoas; Natas do Céu, R$ 16,
Coisa boa: agora a gente não fica mais com cheiro de azeite
Coisa ruim: não tem pastel de Belém
Como pagar: dinheiro ou cartões
Funcionamento:  qua-qui, 19 às 23h; sex-sab, 12 às 15h; 19h às 23h; dom, 12 às 15h.
Estacionamento: relativamente fácil.

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