‘Passa o McDonald’s’

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Nossa relação com supermercados

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Um artesão do aço na Coroa do Meio

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Apesar de o sistema alimentar ser o maior consumidor de recursos naturais e o maior emissor de gases, consumidor não faz a conexão com ameaça à natureza. Agência Brasil A ameaça ao meio ambiente causada pelo processo de produção, consumo e desperdício de alimentos não é reconhecida por 91% dos consumidores. A constatação é da organização …

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Evento elegerá representante do Estado no prêmio máximo da culinária do País, o Dólmã Em sua terceira edição, o concurso gastronômico do Encontro de Chefs de Sergipe (Enchefs-SE) ocorrerá na cidade de Aracaju no dia 22 de outubro, com o objetivo de eleger um cozinheiro/chef de cozinha, através da elaboração de uma receita com ingredientes …

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aí uma ação ‘bacana’ pra o Halloween. A gigante do fast food está lançando um sanduíche de pão verde que a empresa afirma ter provado cientificamente que causaria pesadelos numa incidência 3,5x maiores que o normal. Chama-se Nightmare King, e tem 250g de burger grelhado, um filé de frango crocante, queijo derretido, bacon, maionese e …

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Proprietária de casa no Maine quer suavizar a dor dos crustáceos antes de irem para a panela de água quente. O Departamento de Saúde discorda   por Mihir Zaveri The New York Times Do Maine, EUA   Está chegando a hora, e nada a salvará de uma morte dolorosa. Mas, e se, minutos antes do mergulho …

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Ah, como são bons os ares trazidos pela livre concorrência. A chegada do Uber Eats agora em novembro em Aracaju – serviço de entrega de comida do Uber – promete dar uma agitada no serviço de delivery local. E no iFood também. Pesquisa realizada pelo TAC ouviu 1054 pessoas entre os dias 30 de setembro …

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A orla Pôr do Sol tem um barzinho que é um mini Duna Beach. O Goré Lounge vê do alto o beira do Vaza-Barris ser riscado por lanchas, jets e stand up. A gente fica tão relaxado ali que consegue ver gente alugando lancha – pasmem – pra dar duas voltas circulares entre uma margem …

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Três amigos de Seabra-BA, um arquiteto, um engenheiro é um bacharel de direito, abriram recentemente o Made In Chapada Burger & Beer no Augusto Franco. Sim, homenagem a Chapada Diamantina. Os sanduíches tem nome de vales e pontos de lá. O cardápio atrativo deu o toque ao cérebro ante a dúvida: ‘prove o Chapadinha, depois cê prova outro’. …

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Dá pra imaginar um restaurante que ficaria numa boa sem o carro da Torre por uma semana? A Casa Aho consegue. Consegue por que tem em seu DNA muita consciência ambiental. Do preparo ao descarte, a chef Naiara Correia faz da Aho um exemplo com reciclagem do lixo seco, compostagem do lixo orgânico, que inclusive …

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um food park que alimenta a fome e a alma… e libera a gurizada pra brincar, que também é massa Tarefas. A gente convive cada dia mais com elas. Tem gente que manda umas simples, tipo: ‘Tac, manda dica de um burguer bom na Coroa do Meio e que faça entrega’. Simples. Fácil. Mas tem …

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Carlos Tossi, Dalton Rangel e Paula Labaki retornam ao evento Marcado para o dia 25 de novembro, o Barbeercue Salvador contará, mais uma vez, com a expertise de três renomados chefs nacionais: Carlos Tossi, Dalton Rangel e Paula Labaki. O evento, que também já confirmou a participação do paulistano Roberto Ravioli (É De Casa / …

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