‘Passa o McDonald’s’

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Nossa relação com supermercados

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Um artesão do aço na Coroa do Meio

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Mais de um bilhão de canudos de plástico devem deixar de ser usados anualmente com a mudança, estima a Starbucks. A rede adotará copos e recipientes que dispensem a necessidade do uso do canudo.⠀ As pressões pelo fim do uso de canudos e outros apetrechos plásticos têm vindo de todos os lados. Um grupo de …

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No Pará, o melhor açaí se come com farinha e o chocolate brasileiro mais puro, na folha do cacau   Por Roberta Nascimento Chef de Cozinha e Mestre em Turismo pelo IFS   A melhor parte da Missão Belém promovida pelo Sebrae para os empresários e chefs do Polo Gastronômico de Sergipe foi o turismo …

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inaugurou quinta passada o novo restaurante da cidade. Fica na fronteira da Coroa do Meio e Atalaia. Ensino: Clube do Banese, e segue, passa aquele hotel com a pintura bonita, Comfort Hotel. Entra à direita e segue dois trechos. Vai ver o Padella, do chef Panela. Promete, o currículo do rapaz tem passagens por Sollo, Muratto, …

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Pesquisa da Booking.com indica que 7 em cada 10 brasileiros escolhem o destino de viagem pela gastronomia do lugar Você consegue sentir o gosto da sua última viagem? É bem possível que sim. Se há um casamento perfeito é o da gastronomia com o turismo: impossível viajar sem querer conhecer os sabores locais. A comida …

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O som da cumbia da Academia da Berlinda ocupava o ambiente de começo de noite na Blend Burgueria (Av Pedro Paes). Era uma terça-feira normal na vida do anormal fundador da Blend. A madeira, os quadros pendurados, garrafas de cerveja ornamentando as paredes, a meia luz que convidava ao happy hour, mas João Gabriel, 26 …

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Belém realiza Festival Ilhas e Sabores com a participação de chefs do Polo Gastronômico de Sergipe    Por Roberta Nascimento* Enviada especial do TAC Se a gastronomia tivesse de entrar em campo nessa Copa do Mundo, o Pará nos representaria com sua seleção de ingredientes de ouro: tucupi, açaí, castanha do Pará, jambu, cupuaçu, bacuri, …

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Se Aracaju é o alvo, e sua fome é o disparo, você certamente ficará feliz de acertar bem no Centro. Semana passada, a coluna TAC trouxe uma incursão à Burgeria, que fica na Travessa Benjamim Constant e tem atraído atenções. Há o Cacique, o Tempero da Vovó, o Café do Museu, o Café da Gente, …

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‘Lá vem o TAC com suas pesquisas’.  Não fossem elas a gente não saberia, por exemplo, que 51% dos entrevistados pretendem assistir os jogos em casa, ou na casa de amigos. Outros 17% vão ligar a TV e ficar no whats app, a última pesquisa IBOPE Conecta trouxe que 95% dos internautas ‘assistem’ TV enquanto usam …

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O chef Jefferson Rueda tem uma relação de amor com o Centro de São Paulo. Lá ele criou um dos melhores restaurantes do Brasil, A Casa do Porco. Achou pouco e abriu a Hot Park, um ponto com características circenses, bem descolado, com hotdogs de R$ 15. Semanas atrás, vizinho ao Hot-Park nasceu a Sorveteria …

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Acompanhando os fios de alta tensão que vão lá pra subestação que fica depois do Sítio Terêncio encontraremos Nascimento. Lembra o Escondidinho/Comida Caseira do Silvio? Pois então. É em frente. “Mas em frente tem um terreno baldio”. Tem. Mas do lado dele tem uma rua, e entre a rua e o terreno tem um barracão …

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