‘Passa o McDonald’s’

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Nossa relação com supermercados

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Um artesão do aço na Coroa do Meio

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O Aloisio Xerfan, dono da Cervejaria Blondine esteve em Aracaju na última semana para visitar a Calango Beer – e os pontos de vendas que comercializam as cervejas especiais. Aloisio também fez uma análise do mercado cervejeiro em Aracaju, e conheceu o novo empreendimento que a Calango vai lançar ainda esse semestre, a Tap House …

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Carta aos bispos determina que o pão ázimo deve ser de trigo e que qualquer outro cereal deve aparecer em mínima quantidade  O Vaticano afirmou em carta aos bispos que as hóstias sem glúten são matéria “inválida” para a Eucaristia, mas permitiu que sejam usadas as que têm baixo conteúdo de glúten. Na Espanha foram relatados vários …

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Padeiro é homenageado no dia 8 de julho, dia de Santa Isabel padroeira dos panificadores A produção de pães envolve mais do que profissão e alimentação. A história do pão, um dos alimentos mais antigos da humanidade, inclui também generosidade, solidariedade e religiosidade. Estudos apontam que o pão surgiu na Mesopotâmia há 12 mil anos …

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Rudinei, o manager dos espetos, explica o segredo de um bom churrasco. Por Djenal Gonçalves Filho Repórter ‘Sim, Por favor’, do TAC Semana passada, resolvi dar aquela puxada de saco básica no meu chefe 0001 e o convidei pra comer um churrasquinho na minha casa. Escolher as carnes e calcular as quantidades já me tomou …

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Bah, tô quase me sentindo uma sulista depois que fui recebida pela família da Gisele com um churrasco (coisa que esse povo do sul ama, né?!). Semana passada fiz uma viagem à Curitiba com a Gabi e a Gi com o intuito de conhecer bares e locais com boas cervejas mas tudo foi por água …

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…e feito pelo campeão mundial de patisserie Franck Michel Do Luxury Trump A partir de 1º de julho e até 31 de agosto, o Café 103 servirá um conjunto de Chá da Tarde Tropical elaborado pelo Chef Franck Michel – vencedor do Meilleur Ouvrier de France e Campeão Mundial de Pastelaria – com frutas tropicais …

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Ô pica pau dos meus sonhos Como o Marina’s deu nova graça ao Rio Poxim Só de saber que o novo Marina’s, agora sob a administração das sócias Katiane e Morenita, fizeram a nova versão do camarão crocante, o restaurante-bar já merece ser visitado. Eu era retado com aquele tal camarão crocante que todo mundo …

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Efeito borboleta gastrô é aquele onde uma canetada de Trumph lá nos EUA faz surgir um restaurante tex-mex na 13 de Julho Dando um Google essa semana, li na aba notícias uma história que me chamou a atenção. Ela versava sobre o destino dos mexicanos Carlos Aguilar, José Castilho (leia-se Rrrrôsssé) e Javier Delgado que …

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E a gente também ganhou junto Numa dessas noites frias que tem feito em Aracaju, visitamos A Paulistinha. Há algo de atraente ali naquela casa. Os cuidados com os detalhes, a iluminação, o envidraçamento e a integração com o ambiente externo deram ao projeto uma característica: o aconchego. 

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Comfort food do jeito que tem que ser Quantas são as opções para viver uma experiência gastronômica hoje em dia? Milhares. Almoço sustentado por guindastes, jantares secretos, outros de olhos vendados, dentro de colégios… as opções são infindas e cada dia mais inusitadas. Mas… e se o simples e o afetivo também for uma experiência?

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