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Os ‘ensinamentos’ do Capelão

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Estudo mostra que o consumo moderado de álcool é bom

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O SHAZAM DA COMIDA

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O premiado chef brasileiro assina pratos da World Business Class e Economy Class nos voos que partem de São Paulo e Rio de Janeiro com destino a Amsterdã. Rodrigo Oliveira é o chef proprietário dos restaurantes Mocotó e Esquina Mocotó, SP, e eleito o “Chef do Ano” e “Uma das cem personalidades mais influentes”. O …

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O Aeroporto é um bairro de cores e sabores De volta ao ponto de onde saímos em novembro de 2013 quando visitamos o Restaurante Comida de Casa, uma casinha tom ocre por fora e que escondia um ambiente verde, com mesas coloridas e toalhas quadriculadas. Voltávamos lá em looping até que, por seus motivos, parou …

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Ovos benedict, cocotte, mollet, pochês… baixem a bola, está passando agora o carro do ovo.  O galinheiro caiu na Holanda, Bélgica, Alemanha e França. Milhões de ovos agora circulam na Europa infectados com fipronil, um pesticida comumente usado em cachorro e gato pra combater pulga, carrapato e piolho, mas que tem utilização proibida em galinha …

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A exitosa ação ‘Meu Pai É Um Grande Chef’, do Shopping Jardins recebeu o chef e apresentador do GNT, Felipe Bronze, para uma aula show e para dar início a grande final do projeto que premiaria pais e suas receitas. Felipe definiu um ingrediente a estar presente: a banana. Sábado passado, seis pais-chefs prepararam ao …

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Registrando o presente especial do grupo G.Barbosa à nossa equipe do TAC, em homenagem ao dia dos Pais.  Moderníssima cafeteira Delta Q, que produz café expresso de sabor puro e marcante. Aqui, inaugurando em primeira mão a Delta Q, nosso conselheiro editorial, Antônio Bonfim, se prepara para degustar o produto, que vem com várias características diferenciadas. Vale ressaltar …

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BuzzFeed e GE se unem e criam uma panela conectada com a receita Nem os Jetsons previram isso. Mas em novembro será lançada a panela Tasty One Top que se conecta a receita de rabada que você estará lendo em breve no smartphone, e vai regulando – sem sua intervenção – tempo e temperatura para você …

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Picanha do Sol, manteiga de garrafa e farofa d’água fazem o trio imbatível da região Por Lúcio Mauro Chef de cozinha Felizmente graças ao meu trabalho no Empretec, tenho oportunidade de conhecer algumas cidades do interior desse pequeno e maravilhoso Estado que escolhi para viver. Na estrada à caminho de Própria, e de carona com …

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A partir do Vesúvio vem para a mesa um pão feito com farinha e água do mar. O produto é uma colaboração de padeiros associados da Unipan e Termomar e do Conselho de Pesquisa Nacional foi recentemente apresentado na sede regional da Unipan, em San Sebastiano al Vesuvio, em Nápoles. O uso de água do mar …

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Quando você for a um show de Wesley Safadão ali na arena em frente ao Riomar, com o som de Ricardo Sá no volume máximo, saiba: tem ciência naquilo. A cervejaria dinamarquesa Tuborg, preocupada – imagine! – com o consumo exagerado de álcool em festas buscou explicações científicas para promover o consumo consciente. A companhia …

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A partir das 19h, no Shopping Jardins, o chef e apresentador Felipe Bronze – leia-se Que Seja Doce, Perto do Fogo, The Taste Brasil, ambos do GNT – vai dar uma aula-show na praça de eventos 2, próxima ao Banese. O acesso é pra convidados, mas dá pra ficar ali de banda dando uma conferida. …

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