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TAC


‘Passa o McDonald’s’

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Nossa relação com supermercados

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Um artesão do aço na Coroa do Meio

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Com alto conteúdo de proteína, o “Futureal” visa superar a aversão dos consumidores a estes alimentos Por EFE SEUL – A empresa sul-coreana E-mart, principal varejista do país, lançou uma linha de cereais com insetos em pó, como uma opção de café da manhã com alto conteúdo de proteína que visa superar a aversão dos consumidores a estes …

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  Enquanto vejo as vitrines, ouço baixinho ‘ele tá de olho é na boutique dela’ Boutique ou Butique? Segundo as mais exigentes regras do nosso português clássico, após minuciosa análise, conclui-se, sem erro: tanto faz. É tudo a mesma coisa. O que não quer dizer que todas são iguais. Butique é qualquer loja pequena que …

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Por Bárbara Pacheco Grandes nomes do mercado gastronômico brasileiro estarão em Maceió para participar da VI Semana do Conhecimento, que acontece de 9 a 13 deste mês no Hotel Best Western Premier. O evento –  promovido pela Associação Brasileira de Bares e Restaurantes em Alagoas (Abrasel) em parceria com a Prefeitura de Maceió, por meio da …

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A Uçá, cervejaria 100% sergipana, iniciou na última sexta-feira, 23, as instalações da maior cervejaria artesanal local. “A gente vai começar com 20 mil litros mensais e sabemos que Aracaju não comporta. Nosso plano de negocio é atingir da Bahia a Pernambuco nos primeiros 6 meses., diz Felipe Barros. Com a produção local em escala …

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Aquiles. Um grande herói da Grécia, participante da Guerra de Troia e o personagem principal e maior guerreiro da Ilíada, de Homero. Uma flecha envenenada acertou a única parte do seu corpo desprotegida de armadura, seu calcanhar. E ele caiu. O calcanhar da gastronomia é o atendimento, onde tudo e todos são atingidos com críticas …

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Operários, uni-vos. A Fábrica chegou pra dar respostas àquela pergunta via direct que sempre aparece: ‘ô Tac, onde é que eu como uma massinha boa em Aracaju?’. A Fábrica é uma casa de massas frescas, mas que também trabalha com antepastos, molhos, sanduíches feitos com a focaccia da casa pra você que quer comida boa …

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Pra quem quer ajudar demais pra reclamar de menos Uma coisa é unânime – a gente sabe – quando se fala em atendimento de bares e restaurantes o pau quebra! São ruins em sua maioria. Agora ninguém nunca parou pra perguntar ‘vem cá, o que é que você, consumidor, quer? O que você espera de …

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Como o universo já previa, o café mata a brisa natural do corpo. Pois é, a confirmação disso saiu no Journal o Internal Medicine, publicado no último dia 16. Segundo os estudos nele publicados, o organismo produz as chamadas ‘maconhas naturais’, substâncias análogas à maconha. É, fião. ‘É por isso que o cigarro do índio é …

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O consumidor. É com esse personagem da cadeia gastronômica que o TAC se preocupa. Então, vamos pular os pormenores jurídicos pra não tomar o tempo de ninguém e ir pro que interessa: a Alda Teixeira não será mais a praça de alimentação à céu aberto que era. Os foodtrucks vão ter que circular por praças …

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A sensação que a gente tem quando chega no Fuji (já já dou o endereço) é a mesma que vendedor de carro quando se depara com um sujeito vestido de modo simples olhando um Audi. ‘Sou simples, mas vou levar esse, e vou pagar à vista’. O Fuji é simples, mas é poderoso. Tem bala na …

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